อุทยานการเรียนรู้สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช เรียกได้ว่าเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งใหม่ใจกลางจังหวัดระยองที่รวบรวมและร้อยเรียงประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราชไว้ได้อย่างละเอียด และจัดเป็นพิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดงค่อนข้างทันสมัย เปิดให้ผู้ชมได้มีส่วนร่วมในเนื้อหานิทรรศการ

หลานเอก คอฟฟี่ เฮาส์ บริเวณหัวมุมถนนชุมพล ย่านยมจินดา ปัดฝุ่นตึกกี่พ้งอาคารเก่ากว่าร้อยปีเป็นร้านกาแฟกึ่งพิพิธภัณฑ์ ทั้งเสิร์ฟประวัติศาสตร์ผ่านตัวตึก เมนูและนิทรรศการ พร้อมเมนูพิเศษสำหรับชุมชน