ตะเกียบ เป็นส่วนสำคัญในวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร ของชาวจีนและชนชาติเอเชียมาช้านาน หลักฐานเก่าแก่ที่สุด คือตะเกียบอายุกว่า 3,200 ปีซึ่งถูกขุดค้นพบที่สุสานในประเทศจีน

โบ.ลาน Bo.lan ร้านอาหารไทยรางวัลมิชลิน 1 ดาว ที่เลือกใช้วัตถุดิบอินทรีย์จากท้องถิ่นและชุมชนทั่วไทย โดยตั้งเป้า Zero Waste to Land Fill ขยะเป็นศูนย์และให้ทุกอย่างจบที่ร้านได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

Boston Cooking School Cookbook โดย แฟนนี ฟาร์เมอร์ หนังสือสูตรอาหารคลาสสิกของอเมริกา ตำราอาหารเล่มแรกในโลกที่มีการชั่งตวงวัดสูตรต่าง ๆ และบอกวิธีทำอย่างเป็นขั้นตอนอย่างละเอียด

รัญจวนใจ Local Cuisine ร้านอาหารเล็กๆ ในอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี ที่นำวัตถุดิบและแรงบันดาลใจในท้องถิ่นเพชรบุรีมาปรุงแต่งเมนู ปรุงแต่งโดยเชฟโย-กริชณรงค์ จันทร์ปลูก และภรรยา นุ่น-เกสรา ม่วงน้อย

ลูกอีสาน โดย คำพูน บุญทวี ซีไรต์คนแรกของไทย ได้รับการยกย่องว่าเป็นงานวรรณกรรมแนวสัจนิยม ที่่เสนอภาพให้ความรู้สึกเหมือนจริง คุณค่าของวรรณกรรมแนวนี้ถือเป็นการบันทึกหลักฐานด้านวิถีชีวิต สังคม และวัฒนธรรม

New Normal Dining วิถีใหม่ และความไม่ปกติที่สร้างวัฒนธรรมใหม่ๆ ให้เกิดขึ้นในวงการอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารแบบ Halfcook ส่งข้ามจังหวัด ดินเนอร์แบบอินเตอร์แอคทีฟ และอาหารที่เชฟเตรียมและเราเป็นคนปรุงจากครัวที่บ้าน

โรงแรม แมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ จัดทำโปรเจ็กต์ อาหารแห่งความห่วงใย ส่งอาหารกล่องไม่ต่ำกว่าวันละ 700 ชุด ให้กับทีมแพทย์ พยาบาล รวมทั้งบุคลากรทางการแพทย์ ของโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์สภากาชาด ซึ่งเป็นอีกโรงพยาบาลที่ทุ่มกำลังอย่างหนักในการดูแลรักษาผู้ป่วยโควิด-19 รวมทั้งทำงานอื่นๆ เพื่อลดการระบาดของ โควิด-19

อุโมงค์นิรภัยเก็บเมล็ดพันธุ์พืชโลก (Svalbard Global Seed Vault) หรือ แหล่งสำรองอาหารวันสิ้นโลก (Doomsday Vault) ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ.2008 บนหมู่เกาะสฟาลบาร์ ( Svalbard) เมืองลองเยียร์เบียน (Longyearbyen) ประเทศนอรเวย์

ย้อนอดีตสู่ประวัติศาสตร์ความอร่อยของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารชื่อดัง ที่ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อความสะดวกสบายเท่านั้น หากแต่มีหลายผลิตภัณฑ์ที่ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อต่อสู้กับภาวะอดอยากและสงคราม โดยเฉพาะเพื่อเป็นเสบียงให้กับเหล่านาวิกโยธินอย่างจริงจัง