Plant-based Meat หรือ เนื้อจากพืช อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปพืชให้มีความใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ทั้งผิวสัมผัสและรสชาติ เทรนด์การรับประทานอาหารแนวใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและห่วงใยสิ่งแวดล้อม 

โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท จับมือ ดูซี่ ดิจิแล็บ นำเสนอประสบการณ์กินอาหารรูปแบบใหม่ Digital Delicious เสิร์ฟอาหารทั้งมื้อกลางวัน ดินเนอร์ และ Afternoon Tea พร้อมงานศิลปะ ณ ห้องอาหารเบซิล ซึ่งเราสามารถเล่นกับดิจิทัลอาร์ตภายในได้ทุกชิ้นงาน

เที่ยว ชุมชนมัสยิดบางอ้อ จากดงสวนผลไม้ได้กลายมาเป็นชุมชนชาวแพที่พักการขนส่งไม้สักในช่วงรัตนโกสินทร์ ในต้นรัชกาลที่ 5 เริ่มมีคนจากถิ่นอื่นย้ายมา รวมถึงชาวมุสลิม

มองโลกผ่าน (ประวัติศาสตร์) อาหารเช้า หนังสือที่จะมาอธิบายเรื่องราวมโหฬารของประวัติศาสตร์โลกนี้โดยย่อเหลือเพียงบทสั้นๆ อ่านสนุกเบื้องหลังอาหารเช้า ว่าแต่ละเมนูที่กำลังกินมีที่มาที่ไป และไปข้องเกี่ยวกับพัฒนาการของสิ่งต่างๆในประวัติศาสตร์โลกนี้อย่างไรบ้าง ผ่านการนักเขียนผู้ถนัดการย่อยเรื่องซับซ้อนให้เข้าใจง่ายอย่าง โตมร ศุขปรีชา

รับเทศกาลเจ ด้วยเมนู อาหารเจ ฉบับยุโรปที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากวัดเซนในเกาหลีใต้

Thai Taste Hub มีคาเรกเตอร์ชัดเจนด้วยการนำแรงบันดาลใจจากอาคารชิโนโปรตุกิสของภูเก็ตมาออกแบบ โดดเด่นด้วยงานศิลปะ และการรวมร้านอาหารไทยระดับตำนาน

Blue Elephant (บลู เอเลเฟ่นท์) นำโดย เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ครบรอบปีที่ 40 กับเส้นทางที่ท้าทายในยุค New Normal โดยการปรับลุคให้ดูทันสมัยและเด็กลง การปรับเปลี่ยนเมนูและวิธีนำเสนอเพื่อให้ถูกรสนิยมคนไทยและการขยายแบรนด์ใหม่เพื่อจับกลุ่มคนหนุ่มสาว

ชวนผู้อ่านมาปักหมุดเก็บความทรงจำถึงสงขลาผ่าน ลายแทง “อาหารสงขลาจานสุดท้าย” อาหารท้องถิ่นเฉพาะเมืองสงขลาที่เดินทางมาถึงรุ่นสุดท้าย ที่อาจจะไม่มีผู้สืบทอดอีกต่อไป

ครัวการบินไทย ปรับห้องอาหารพนักงานที่สำนักงานใหญ่ ถนนวิภาวดีรังสิต ให้บริการอาหารนานาชาติสำหรับลูกค้าทั่วไปโดยดึงเมนูเด่นที่เสิร์ฟบนเครื่องบินสำหรับที่นั่งชั้น First Class และ Business Class รวมทั้งเมนูพิเศษที่ปรุงสดจากเชฟการบินไทยภายใต้สโลแกน “อร่อยล้นฟ้า ไม่บินก็ฟินได้” พร้อมบรรยากาศการตกแต่งด้วยที่นั่งบนเครื่องและการต้อนรับจากกัปตันและลูกเรือ