Search results for: ญี่ปุ่น
ฉีกกรอบเดิมของ อาหารเจ ด้วย Plant-based และเมนูเจฉบับครัวยุโรป

รับเทศกาลเจ ด้วยเมนู อาหารเจ ฉบับยุโรปที่ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากวัดเซนในเกาหลีใต้

เซียงเพียว เทเบิล สำรับแห่งความทรงจำถึงยาหม่องน้ำรูปอากง “เซียงเพียว”

เรื่องราวของ บุญเจือ เอี่ยมพิกุล ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เซียงเพียว ได้ถูกนำมาถ่ายทอดในรูปแบบ เซียงเพียว เทเบิล (Siangpure Table) นำเสนออาหาร 7 คอร์สสำหรับดินเนอร์ในชื่อ “สำรับแห่งความทรงจำ” เสิร์ฟในร้าน Mint Café Express

จะรอด หรือ จะร่วง มองอนาคตอุตสาหกรรมหนังสือ ท่ามกลางวิกฤติโควิด-19

นอกจากโลกดิจิทัลจะเข้ามาสั่นคลอนวงการหนังสือแล้ว วิกฤติโควิด-19 และเศรษฐกิจที่ซบเซาลงอย่างต่อเนื่องยังเป็นอีกปัจจัยที่ส่งผลต่ออนาคตอุตสาหกรรมหนังสือ กระทบตั้งแต่นักเขียน โรงพิมพ์ สำนักพิมพ์ ร้านหนังสือ ไปจนกระทั่งถึงสายส่ง หรือแม้แต่นักอ่านก็ตาม

ขนมไหว้พระจันทร์ : มากกว่าตำนาน คือขนมสร้างชาติและกระตุ้นเศรษฐกิจ

ขนมไหว้พระจันทร์ ไม่ได้มาพร้อมตำนานการสร้างชาติจีน หรือ เทพธิดาฉางเอ๋อเหินสู่สู่ดวงจันทร์ ปัจจุบันขนมไหว้พระจันทร์ยังสร้างเศรษฐกิจช่วงกลางปีให้คึกคัก เฉพาะในเมืองไทยก็มีขนมไหว้พระจันทร์วางขายไม่ต่ำกว่าปีละ 30 แบรนด์

หลู่ซิ่น : เสียงตะโกนของตัวอักษร ที่พร้อมสู้กับความป่วยไข้ของสังคมด้วยความหวัง

หลู่ซิ่น (Lu Hsun) นักเขียนผู้เป็นหมุดหมายสำคัญของวรรณกรรมจีนร่วมสมัย เจ้าของผลงาน ประวัติจริงของอาคิว (The True Story Of Ah Q) วรรณกรรมเล่มสำคัญที่พูดถึงการเปลี่ยนผ่านจากค่านิยมเก่าแบบขงจื้อที่มีการยึดหลักธรรมเนียมประเพณีแบบโบราณ ไปสู่โลกสมัยใหม่ที่ค่านิยมต่างๆ ถูกท้าทายจากสังคมและคนรุ่นใหม่

บอสเอง : ครีเอเตอร์ที่นำเรื่องเล่า ตำนาน ผีพื้นบ้านมาสู่โลก TikTok

บอส-ชยางกูร เกตุพยัคฆ์เจ้าของแอ็กเคานต์ บอสเอง ใน TikTok เป็นหนึ่งในบทพิสูจน์ว่าไม่ใช่แค่คลิปตลกถึงจะปังและพอปใน TikTok แพลตฟอร์มการสร้างวิดีโอสั้นที่มาแรงที่สุดแห่งปี ค.ศ. 2020 แต่คอนเทนต์สายอาร์ตที่ผสมผสานการวาดรูปกับเรื่องเล่าตำนานพื้นบ้านไทยก็ได้รับความนิยมได้

ลี ชาตะเมธีกุล : นักลำดับภาพมือรางวัล กับสารคดีที่มีคำว่า “รับผิดชอบ” อยู่เบื้องหลัง

ภาพยนตร์สารคดี Hope Frozen: A Quest to Live Twice ฉบับเน็ตฟลิกซ์ ออริจินัลเป็นการร่วมงานครั้งที่ 2 ระหว่าง ลี ชาตะเมธีกุล นักลำดับภาพมือรางวัล กับเน็ตฟลิกซ์ หลังจากที่เคยฝากผลงานไว้ในซีรีส์ เคว้ง

ศิลป์ พีระศรี อาจารย์ฝรั่งผู้อุทิศชีวิตให้ศิลปะจนไม่มีคำว่า พรุ่งนี้ก็สายเสียแล้ว

วันที่ 15 กันยายน เป็นวันคล้ายวันเกิดของอาจารย์ศิลป์ พีระศรี หรือ “อาจารย์ฝรั่ง” ของชาวศิลปากร ผู้ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “บิดาแห่งศิลปะสมัยใหม่ของไทย” และถือเป็นวันศิลป์ พีระศรี ที่บุคคลในแวดวงศิลปะร่วมรำลึกถึงศาสตราจารย์ชาวอิตาลี ผู้สร้างคุณูปการมากมายแก่วงการศิลปะของไทย

อร่อยล้นฟ้า ไม่บินก็ฟินได้ ห้องอาหารเสมือนบินจาก ครัวการบินไทย

ครัวการบินไทย ปรับห้องอาหารพนักงานที่สำนักงานใหญ่ ถนนวิภาวดีรังสิต ให้บริการอาหารนานาชาติสำหรับลูกค้าทั่วไปโดยดึงเมนูเด่นที่เสิร์ฟบนเครื่องบินสำหรับที่นั่งชั้น First Class และ Business Class รวมทั้งเมนูพิเศษที่ปรุงสดจากเชฟการบินไทยภายใต้สโลแกน “อร่อยล้นฟ้า ไม่บินก็ฟินได้” พร้อมบรรยากาศการตกแต่งด้วยที่นั่งบนเครื่องและการต้อนรับจากกัปตันและลูกเรือ