เช็คอินใน Living Museum อินเตอร์คอนฯ เชียงใหม่ แม่ปิง โรงแรมที่รวมงานช่างล้านนาโบราณไว้ในดีไซน์

ปฏิเสธไม่ได้ว่างานดีไซน์คือเหตุผลหนึ่งในการเลือกโรงแรม รีสอร์ต และสำหรับสายวัฒนธรรมที่หลงใหลในเสน่ห์ล้านนา อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง (Intercontinental Chiang Mai The Mae Ping) เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่เปลี่ยนโรงแรมให้เป็น Living Museum รื้อฟื้นและสืบสานงานช่างสิบหมู่แบบล้านนาโบราณ ไม่ว่าจะเป็นช่างปูน ช่างปั้น ช่างตอกลาย ช่างหุ่น ช่างแกะสลัก ช่างกลึง ช่างปั้น ช่างหล่อ ช่างเขียน ช่างไม้ และช่างรัก พร้อมกันนั้นก็ยังได้นำลายเส้นล้านนาเข้ามาซ่อนไว้ในองค์ประกอบ ออกแบบโดยทีมดีไซน์เนอร์ไทย PIA Interior

เพียง 15 นาทีจากท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่ เราก็เดินทางมาถึง อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ตัวโรงแรมตั้งอยู่ในย่านช้างคลาน ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ทำเลอันเคยเป็นที่ตั้งของโรงแรม อิมพีเรียล แม่ปิง ทันทีที่มาถึง ประตูโรงแรมเปิดออกพร้อมกับรอยยิ้มและเวลคัมดริงก์วางคู่กับฆ้องอันน้อย นี่เป็นประสบการณ์แรกที่ทางโรงแรมบอกเล่ากับเรา นั่นเพราะหากเดินไปถึงสวนด้านหลังจะเห็นว่าที่นี่มีบริเวณที่อยู่ติดกับวัดช่างฆ้อง มรดกทางวัฒนธรรมอายุกว่า 600 ปีที่ส่งต่อมาตั้งแต่สมัยพระเจ้ากาวิละ เจ้าเมืองเชียงใหม่ในช่วงปีพ.ศ.2325-2358 โดยที่มาของชื่อวัดช่างฆ้องก็มาจากอาชีพของชาวบ้านในสมัยก่อนที่เป็นชุมชนช่างทำฆ้องมาก่อน

หลังจากจิบน้ำพอให้ชื่นใจและมองไปรอบๆ ส่วนต้อนรับเพียงไม่นาน เราก็ได้รับเฉลยว่าสีทองที่ส่องประกายเล็กๆ หลังเคาน์เตอร์ต้อนรับอยู่นั้นถอดดีไซน์มาจากฐานของเจดีย์พระธาตุดอยสุเทพ สัญลักษณ์คู่บ้านคู่เมืองของจังหวัดเชียงใหม่ ส่วนแรงบันดาลใจของแพตเทิร์นลายผ้าที่เราเห็นตามที่นั่ง หมอนอิงและพรมที่กระจายอยู่ทั่วทั้งโรงแรมต่างก็มีต้นแบบมาจากลวดลายของผ้าซิ่นตีนจก งานหัตถกรรมที่เป็นภูมิปัญญาของชาวล้านนามาแต่โบราณ หยิบจับเอาความดั้งเดิมมาผสมผสานความร่วมสมัยโดยแบรนด์จิม ทอมป์สัน (Jim Thompson) เรียกได้ว่ามองไปทางไหนต่างก็มีรายละเอียดที่คิดมาแล้ว เป็นเหมือนคำเชิญชวนให้ผู้มาเยือนได้รู้สึกเชื่อมโยงกับเสน่ห์และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมล้านนาทีละนิด ขณะที่ประสบการณ์จริงๆ ก็อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมหากคุณอยากออกไปสัมผัสเสียเดี๋ยวนั้น

แน่นอนว่าหัวใจของการบริการคือสิ่งสำคัญสำหรับโรงแรม แต่สิ่งที่ทำให้ที่นี่มีมากกว่าบริการที่ดีเยี่ยมคือผู้คนที่มาส่งต่อหัวใจนั้น ทางผู้จัดการทั่วไปของ อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง เล่าเสริมว่านอกจากตำนานที่ถูกส่งต่อมาจาก อิมพีเรียล แม่ปิง พนักงานกว่าครึ่งจากโรงแรมที่เคยเป็นอดีตแลนด์มาร์คก็ยังคงอยู่เช่นเดียวกัน จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจหากพวกเขาจะสามารถต้อนรับผู้มาใหม่ได้เสมือนการต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมบ้าน ทั้งยังสามารถบอกเล่าและแนะนำสถานที่ทั้งใกล้ไกลในเมืองเชียงใหม่ได้อีกเป็นฉากๆ นั่นเป็นเพราะ “พวกเขาอยู่ที่นี่” 

สำหรับห้องพักสามารถมองเห็นวิวเมืองและดอยสุเทพในยามเช้า แต่ละห้องตกแต่งอย่างเรียบง่าย สบายตาและมีความร่วมสมัย ผสมผสานเข้ากับความประณีตในรายละเอียดของศิลปะช่างสิบหมู่ หรือศาสตร์งานช่างที่ได้มีการรวบรวมและสืบทอดมาในสมัยพ่อขุนเม็งราย สอดแทรกความพิเศษเฉพาะตัวในส่วน Bathroom Amenities ที่ได้รับการดีไซน์ใหม่โดยแบรนด์ Erb ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มอบกลิ่นผ่อนคลายจากส่วนผสมที่หาได้ในจังหวัดเชียงใหม่

ลงลิฟต์มาที่ชั้นล่างหากสังเกตที่ผนังของลิฟต์เราจะพบกับลวดลายสีทองอันได้แรงบันดาลใจมาจากลายหัมยนต์ อีกหนึ่งงานศิลปะของล้านนาที่ผูกพันกับความเชื่อคล้ายกับยันต์ที่มีความหมายในการป้องกันและขับไล่ภยันอันตรายไม่ให้ผ่านไปสู่ตัวเรือนหรือห้องนอนได้ ต่างกันที่หัมยนต์มักแกะสลักลวดลายลงบนไม้สักและติดไว้ที่เหนือประตู 

หากคิดถึงบรรยากาศเชียงใหม่ในยามเช้า Kad Lanna ห้องอาหาร All Day Dining พร้อมเสิร์ฟบรรยากาศที่จัดวางเลย์เอาต์ให้เหมือนการเดินกาดหรือตลาดให้ทุกคนได้จับจ่ายเลือกอาหารเช้าที่ถูกใจ แต่หากอยากนั่งจอยบรรยากาศในตอนกลางวันไปจนถึงมื้อเย็น ทางเชฟพร้อมเสิร์ฟอาหารไทยพื้นเมืองจากวัตถุดิบออร์แกนิกตามฤดูกาล ไม่ว่าจะผัก ผลไม้ที่ได้ร่วมมือกับมูลนิธิโครงการหลวงในการคัดสรรวัตถุดิบจากฟาร์มในเชียงใหม่ ติดกันมี Kam Lobby Lounge คอยนำเสนอเครื่องดื่มชา กาแฟและมื้อสบายที่คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งปลูกในภาคเหนือ อย่างเช่นชา Monsoon หรือช็อกโกแลตแบรนด์โลคอลจาก Siamaya พื้นที่ส่วนนี้ตกแต่งเพดานอย่างพิถีพิถันโดยได้แรงบันดาลใจมาจากประเพณียี่เป็ง 

อีกหนึ่งตำนานที่ยังคงได้รับการจดจำคือ ห้องพักหมายเลข 1502 อันเป็นที่พำนักสุดท้ายของ เติ้ง ลี่ จวิน (Teresa Teng) หญิงสาวชาวไต้หวันเจ้าของบทเพลงอมตะ เถียน มี มี่ เพื่อเป็นการรำลึกถึงนักร้องเสียงหวานผู้หลงรักเมืองเชียงใหม่และเดินทางมาพักผ่อนที่โรงแรมอิมพีเรียลเสมือนบ้านหลังที่สอง เป็นเหตุผลให้ห้องพักแห่งนี้ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในรูปแบบเดิม พร้อมเปิดให้เข้าชมสำหรับผู้ที่สนใจ 

ในชั้นเดียวกัน ปรับเปลี่ยนจากส่วนของห้องพักมาเป็นห้องอาหารจีน Hong’s Chinese Restaurant & Sky Bar เพื่อพาทุกคนเชื่อมโยงกับความรุ่งเรืองทางการค้าในอดีตระหว่างอาณาจักรล้านนาและจีน เสิร์ฟเมนูอาหารจีนครบรสทั้งในสไตล์เสฉวน กวางตุ้งและแบบไต้หวัน

ตกเย็นในวันที่อากาศปลอดโปร่ง เราอยากชวนทุกคนไปนั่งชิลสบายๆ กันที่สกาย บาร์ เพราะไม่เพียงแต่คราฟต์ค็อกเทลที่น่าดึงดูด ทิวทัศน์โดยรอบยังโอบล้อมไว้ด้วยเสน่ห์แบบหาไม่ได้ที่ไหน แต่หากค่ำคืนของทุกคนยังมีเวลาเหลือเฟือตัวโรงแรมยังอยู่ใกล้กับแลนด์มาร์คสำคัญหลายจุดไม่ว่าจะประตูท่าแพ เชียงใหม่ ไนต์ บาร์ซาร์ ถนนคนเดินในช่วงสุดสัปดาห์หรืออยากฮอปปิงออกตามหาบาร์ค็อกเทลฮิปๆ ก็เดินทางได้โดยง่าย แต่หากใครมาเชียงใหม่แล้วกำลังมองหากิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่บางแห่งไม่อาจหาเจอในโซเชียลมีเดียที่นี่ยังเตรียมพร้อมจัดโปรแกรมพร้อมเป็นเจ้าบ้านพาทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์กันอย่างเต็มที่อีกด้วย ไม่แน่ว่าทริปพักผ่อนของทุกคนในคราวนี้อาจจะได้พบเชียงใหม่ที่คุณเคยมาในมุมที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนก็ได้

Fact File

• อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง ตั้งอยู่ในบนถนนศรีดอนไชย ตำบลช้างคลาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
• เว็บไซต์ chiangmai.intercontinental.com/th 
• โทร. 052-090-998